Malinowy bałagan :)

Witamy ponownie !

Dziś postanowiłyśmy osłodzić sobie życie bezami i malinami, dlatego mamy dla was fajny przepis na deser :)

Zapraszamy ;) 

zakupy : 

300g mrożonych malin 

1  śmietanka łowicka 36% 

4 białka 

szczypta soli 

łyżeczka soku z cytryny 

220g cukru 

A więc zaczynamy od robienia bez :) 

4 białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy szczyptę soli i ubijamy dalej, po minucie powoli dodajemy cukier i ubijamy dalej do momentu aż powstanie nam sztywna i świecąca piana, pod koniec dodajmy sok z cytryny, mieszamy i skończone.

Wykładamy blaszkę papierem do pieczenia i układamy łyżeczką bezy, do nagrzanego na 150*C wkładamy blachę na 30-35 minut :) 

Teraz ubijamy naszą kremówkę ( słodzicie wedle uznania :), ubitą wkładamy do lodówki.

Rozmrożone maliny wykładamy do sitka i odsączmy je, następnie wkładamy do miski i je rozgniatamy. 

Teraz łączymy razem kremówkę z malinami. 

Jak już bezy nam dojdą wyciągamy je i dajemy im chwilkę odpocząć.

Teraz przekładamy nasz bałagan :) Pokruszona beza na dno potem krem i znowu beza i znowu krem, na wierzch kładziemy albo bezę albo świeże maliny.

SMACZNEGO !  

https://www.facebook.com/madebyguzik